まるまるです。
今日は新宿でラーメンちい散歩してます。
海神さんで冷やしをいただいた後はイケメンで有名な”風雲児”さんに行こうと思いましたが、行列。
ちょっと雨が降っているので急きょ、近くのうどん屋さんに変更！”慎（しん）”さんに。

コチラは讃岐うどん系のお店のようですね。
メニューにはぶっかけや釜揚げ等があります。
ちなみに
細長い店内にはカウンターと２人掛けのテーブルが２つ。
かなり狭い店内ですねー。

ワタシはテーブルに座り、先ずはビールから日本酒（ソッガ）
へと進み、最後はぶっかけ500円を。

お！
注文を受けてから麺を伸ばして切り、茹でるようです。
茹でたてを提供するお店は数あれど、伸ばしたて、切り立てを提供するお店はなかなかありませんねー。
ラーメンならみずほ台のラーメンＫさんしか知りません。
カッチャン、カッチャン・・・・機械延ばしで機械切りですが・・・。

さて御対麺～♪
白く綺麗な麺はもっ～ちり！な歯ごたえです。
強烈なコシはないものの美味しい麺ですねー。
まるで
赤ちゃんのやわ肌のよう。
あるいは
かわゆいあの娘♡の・・・・か！（自主規制）

コシがないのが物足りないですが、好みな麺であることには変わりがありません。


汁は
やや醤油感の少なめな味。
ぶっかけにはとても合ます。



昼間からうどん屋さんで天ぷらをつまみに日本酒と美味しいうどんをいただきました。
狭い店内なので、ゆっくりくつろぐ～～っと云った感しには乏しいけど、なかなか贅沢した感じがあります。
今度は夜に来たいお店ですね。
ごちそうさま。