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18:45頃 訪問御茶の水での仕事の打合せ帰り、夕食で訪問。夕方ですが満席で、外待ちもあり。ただ回転はとても早く、5分と待たずに着席。うどんの太さは普通くらい。1.5玉の中盛で、けっこう量は多め。ややコシは弱めで、モチっとした食感の麺です。出汁はかなりあっさり目で、生姜がよく合います。ちくわ天は標準の大きさでサクっとしていてGOOD。かけの他にも釜たまやカレーなどメニューも豊富なので、またぜひ訪問したい。
おいしい！うどん・・・だが 最近、多分、味醂をかえたのかな・・・？ 少し甘くなったな
meak_noodles
カズユキ
おさっても
タイソン・バージョン中高年ニート
オルカール
YMK
74点
98点
78点
88点
90点
エシェ僧 | 2011年10月25日 19:33
エシェ僧 | 2011年10月25日 19:33
御茶の水での仕事の打合せ帰り、夕食で訪問。
夕方ですが満席で、外待ちもあり。
ただ回転はとても早く、5分と待たずに着席。
うどんの太さは普通くらい。
1.5玉の中盛で、けっこう量は多め。
ややコシは弱めで、モチっとした食感の麺です。
出汁はかなりあっさり目で、生姜がよく合います。
ちくわ天は標準の大きさでサクっとしていてGOOD。
かけの他にも釜たまやカレーなどメニューも豊富なので、またぜひ訪問したい。