１０／３０　　 PM 8：10　 店内客入り６割程 　後続チョロチョロ

出動前にwild wild west
３塁側カウンター席に座り、表記メニューを注文。
どうもメニューが蕎麦中心になっとる感じだが、ウエストいうたらうどんでっしゃろ？
居酒屋代わりに使っていた高田馬場店はうどんＤＢ開設を待たずして、惜しまれつつも半年程前に閉店してもうたわい
出せば当たるイメージのあったウエストも、安価な讃岐うどんチェーン店の台頭に押され気味な印象を受けるね～
卓上調味料は七味唐辛子・高菜の漬け物が置かれとった。

５分程でUDON！

つゆは「西のうどん」らしく出汁主体の透明度の高い、あっさりタイプ。
軽い口当たりで、ス～ッと体に染み込んでいく感覚ですわ

麺は一般的な太さのうどん、茹で具合はしっかりめで良好。
表面がツルツルしたキメの細かい喉越し抜群タイプ、欲を言えばもう少しコシいところだが、及第点は軽くクリアーしとるわい
麺量は150ｇ前後と思われる。

かき揚げは海老、イカ、タマネギ、ニンジンの海鮮かき揚げ、「男のこぶしの３倍」まではいかんがｗ、こぶし１個分ぐらいはあるかな？
カリッと上がっており、あっさりのつゆをオイリーなつゆへと導いてくれる、ウエストの必須アイテムですわ

やっぱ旨いね～！
うどんチェーン店の中でも一線を画しとる印象じゃわい
ただ、うどんに関しての一般的な知名度は 讃岐＞＞＞博多 ぐらいの差があるんちゃう？