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「冷やし舞茸うどん(600円)」@手づくりうどん 七味家の写真2012.6.2   PM 5:40   店内客入り7割程   後続チョロチョロ


お目当てのラーメン屋(新店)が開いてなかったんでUDON …予習不足 
カウンター席に座り表記メニューを注文
この時間やと食事ではなく飲みにくる客が多いようだ、土曜日だけあって、すっかり出来上がっとる客もおるね~(^O^)
卓上調味料は醤油・唐辛子が置かれとった


5分程でUDON!
おつゆは濃いめの若干辛口タイプ、カツオ出汁がほんのりと香りまずまず

麺は若干細めのうどん、茹で具合はしっかりめで良好。
うどん自体のポテンシャルはあまり高いとは思わんが、キッチリと絞められており、ツルモチミシッな食感で、喉越しもgood!(b^ー°)
麺量は180g前後と思われる。

舞茸の天ぷらはカラッと揚がっており、冷静うどんとの相性もバッチリで旨し
ワカメちゃんやネギもしっかりと機能しとる

味とCPに納得のお店

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんは。 

久しぶりに此方のサイトを覗いてみるとタイミング良く
ジン1971さんの投稿がUPされました。 
今回は目的のラー店が開店して無かったとの事で、此方へ訪れた
ようですが、味とCPに納得出来るお店で良かったですね。

またぞう | 2013年3月29日 22:02