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「かき揚げうどん370円」@立喰そば・うどん ふじの写真朝食をいただきにうかがいました。
天ぷら(小)2ヶをいただくことが多かったのですが、この日は「かき揚」をうどんでいただくことに。
かき揚げは玉ねぎメインではありますが、サツマイモやニンジン等の野菜がタップリと使われており、カラっと厚めの仕上がりです。
おつゆがじんわりと染み込んでいきます。
冷凍麺を使っているうどんは適度なコシ。これ位の弾力がちょうどいいんだよなぁ~
おつゆについては朝早めの訪問なので変なエグさや濃さがなく良かったかなぁと(笑)
天ぷら(小)2ヶもいいですが、かき揚げも悪くなかったです!!

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