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「肉うどん中盛 つけ 683円」@六助うどんの写真*麺
太いよ 麺 太いよ 
柔らかな麺肌ですが、噛み進めるにつれコシが強くなる田舎うどん
小麦の風味が非常に心地よく塩気の塩梅も良い為、しばらくは麺だけでいただいてしまいました。
家族の頼んだ「かけ」でもその印象は変わらず、すいとんライクなお味でした。

*つけ汁
タップリのバラ肉の他、ニラ、玉ねぎがやや濃い目の麺汁に奢られます。
乾物系出汁だけでなく肉からの旨味も加わり「和風ラーメン」にも使えそうですよ。
肉の灰汁らしきこまかい浮遊物がちょいと気になりましたが、「うまい・はやい・やすい」の3拍子揃ったお店でございます。

平日のお昼はお父様方で混み合いそうです

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