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開店30分前に到着。暖簾が掛けられ、前倒し開店。とにかく回転率鈍い。10数人待ちで、1時間待ち。うどんは中太の平たいめ。とにかく長い。コシ、つるみ、モチモチさは標準。京都にしては、コシのある固さ。カレー汁は、辛いめオーダーでも、ほどほどのスパイシー。鰹出汁に、濃いめのカレー。予想した、まろやかさ、マイルドとは対極のタイプ。オーソドックス。濃いめのお揚げと、ネギがたっぷり。トッピングの揚げ餅も正解。相性良い。土ゴボウ天丼は、ご飯の上に、刻み海苔。薪割りの土ゴボウ天が15本ほどたっぷり。天丼のたれは上掛け。自家製オカカつき。行列で、ビールは自重。気遣いのサービスとの評判だが、過多のものと、足らないものも。
けＮぢ
田中
拉麺＠麺一
ゴエ
まるまる(°…°)四隅踏破
開店30分前に到着。
暖簾が掛けられ、前倒し開店。
とにかく回転率鈍い。
10数人待ちで、
1時間待ち。
うどんは中太の平たいめ。
とにかく長い。
コシ、つるみ、モチモチさは標準。
京都にしては、コシのある固さ。
カレー汁は、
辛いめオーダーでも、
ほどほどのスパイシー。
鰹出汁に、濃いめのカレー。
予想した、まろやかさ、マイルドとは対極のタイプ。
オーソドックス。
濃いめのお揚げと、ネギがたっぷり。
トッピングの揚げ餅も正解。
相性良い。
土ゴボウ天丼は、
ご飯の上に、刻み海苔。
薪割りの土ゴボウ天が15本ほどたっぷり。
天丼のたれは上掛け。
自家製オカカつき。
行列で、ビールは自重。
気遣いのサービスとの評判だが、
過多のものと、足らないものも。