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平日の火曜日の11時半に店に着き、並ぶこと1時間半で店に入った。隣のうどん店「岡北」の定休日も影響してるかも。店内はテーブル(4人掛け)が2つ、カウンター9席。店内は狭いが、それぞれの席はスペースが大きく取ってあり、ゆったりと座れる。席には薬味の一味、七味、山椒、柚子と冷茶、割箸がある。出てきた麺はやや太麺でしっかりと腰があり、手打ちらしく一本一本が長く、つけ麺にはプラスチックのうどん切り器が付いる。出汁はカツオのきいた濃いめの出汁。メニュー毎に出汁の味が違うのかな。少し塩辛い。麺が美味しいので、もう少し関西風に薄くて良いのでは。席の薬味を一通り試したが七味以外は不要。うどんには七味と生姜、刻みネギがあれば良いと思う。細身の割箸とドンブリは使い易いけどレンゲは小さく使い辛い。レンゲは不要である。1時間半も待たされたが、並んでいる時の冷茶サービスや日傘の貸出。席に着いてからの気配りなどサービス満点。店員の質も高く良い店である。
平日の火曜日の11時半に店に着き、並ぶこと1時間半で店に入った。隣のうどん店「岡北」の定休日も影響してるかも。店内はテーブル(4人掛け)が2つ、カウンター9席。店内は狭いが、それぞれの席はスペースが大きく取ってあり、ゆったりと座れる。席には薬味の一味、七味、山椒、柚子と冷茶、割箸がある。出てきた麺はやや太麺でしっかりと腰があり、手打ちらしく一本一本が長く、つけ麺にはプラスチックのうどん切り器が付いる。出汁はカツオのきいた濃いめの出汁。メニュー毎に出汁の味が違うのかな。少し塩辛い。麺が美味しいので、もう少し関西風に薄くて良いのでは。席の薬味を一通り試したが七味以外は不要。うどんには七味と生姜、刻みネギがあれば良いと思う。細身の割箸とドンブリは使い易いけどレンゲは小さく使い辛い。レンゲは不要である。1時間半も待たされたが、並んでいる時の冷茶サービスや日傘の貸出。席に着いてからの気配りなどサービス満点。店員の質も高く良い店である。