９月８日、火曜日、午後８時前に訪問。
どうでもいいが、ラーメンの方は１０００レビューを超えました。
うどんは、１００行くのはいつかしら(^^;
うどん好きなんですが。
鬼おろしというのが気になっていた。
辛いんだろうなと勝手に、辛い大根。
が、おろし金の種類に、鬼おろしというのがあった。
でてきてそれを思い出した。
要は、おろし方が荒いのである。
大根は、荒く下ろせば辛いというわけではない。

台風のせいで発達した前線が、関東をおおっております雨。
かみさんは、夕飯いらないと。
イオンでおにぎりねとしたのにラインした。
と、もうひとりお子がおった。
昨夜は、カラオケ徹夜だったらしい、イカレタ女子大生(^^;
ヒトカラでなかったからよいかって。
カラオケ好きは、血は争えません。
バイト代で行っているからまぁなんとも。
もっとも、一晩友達と歌ってくると言われて、
行っておいでという馬鹿な親はいないだろう(^^;

めんどくさいので、丸亀に行くことにした。
ぶっかけに天ぷらをくらうのが私のパターン。
雨なので、空いている。
で、スタッフ３人、そのうち一人は若葉マークのようだ。
と二人で切り盛り。
人手不足は深刻だなぁ。

おろしに、ポン酢が加わる。
肉は、牛肉とごぼう。
ごぼうは、ごぼう臭さがうまく消えている。
牛肉も油っぽくない、さっぱり。
甘辛さも、うわぁしょっぱ、という味ではない。
鬼おろし、やや刻んだ感もある、大味なおろし。
ポン酢とこれを肉に混ぜる。
こりゃあうどんでなく、ご飯でも良い。
丸亀は、さぬきうどんとは少し違うような気がしますが。
硬さという点では、さぬきうどん。
豪腕な炭水化物とこの肉が合うんです。
丸亀、天ぷらで食らうと、すこし油のしつこさが残ります。
が、おろしをいれてくらうと、油がややはけます。
食後感がわりとよかった。
丸亀は、食った痕、重いんだよね。

量は、多くない。
なので、野菜のかき揚げも付けました。
ツレの方は、かけうどんと、てんぷらあとおにぎりとか。

さて。
朝からずーっと雨。
走れる陽気ではなかった。
明日も朝から雨なのかなぁ(^^;