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海老かき揚げをトッピング。後払い制です。刻みネギがのり、ご対面。おろし生姜を加えいただきます。エッジの立つ太麺に淡い醤油色のいりこダシの汁です。やや硬い食感の麺にいりこダシと塩分強めのスープは正しく讃岐うどんですが、麺の主張を強く、ダシの主張を弱くした方が好みには近いです。
さすらいのラーラー人
わた
海老かき揚げをトッピング。後払い制です。
刻みネギがのり、ご対面。おろし生姜を加えいただきます。
エッジの立つ太麺に淡い醤油色のいりこダシの汁です。
やや硬い食感の麺にいりこダシと塩分強めのスープは正しく讃岐うどんですが、麺の主張を強く、ダシの主張を弱くした方が好みには近いです。