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地元のうどん屋食べ比べ3店目。こちらは何年か前に来て以来ですね。その時は、麺が少し伸びていて残念な感じでしたが、今回はどうかなーと。こちらは具の追加のないぶっかけは450円。お値段的には近くにある四ツ木製麺所よりちょっと高いです。でも麺の量はこちらのほうが多いかも。今回はせっかくなので、ちくわ天を追加。しばらくして到着。麺の量も多めですが、大根おろしもほかのお店より多めかもしれません。太めの麺はコシもあり、麺自体に塩味もついている私好みな味。伸びた感じはなく、おいしい麺でした。出汁、と言うよりタレは醤油が強め。麺に絡めて食べるにはいいですが、飲むには濃いですね。そばつゆのような感じです。大きめのちくわ天もおいしかったです。もちもちした触感を求める方には向かないかもしれません。コシを求める方には合うと思います。あとは、出汁の好みかなと。
Yohjira
まるまる(°…°)四隅踏破
こちらは何年か前に来て以来ですね。
その時は、麺が少し伸びていて残念な感じでしたが、今回はどうかなーと。
こちらは具の追加のないぶっかけは450円。
お値段的には近くにある四ツ木製麺所よりちょっと高いです。
でも麺の量はこちらのほうが多いかも。
今回はせっかくなので、ちくわ天を追加。
しばらくして到着。麺の量も多めですが、大根おろしもほかのお店より多めかもしれません。
太めの麺はコシもあり、麺自体に塩味もついている私好みな味。
伸びた感じはなく、おいしい麺でした。
出汁、と言うよりタレは醤油が強め。
麺に絡めて食べるにはいいですが、飲むには濃いですね。そばつゆのような感じです。
大きめのちくわ天もおいしかったです。
もちもちした触感を求める方には向かないかもしれません。
コシを求める方には合うと思います。あとは、出汁の好みかなと。