2025年5月上旬 とり天ちくわ天ぶっかけ650円＋半熟卵天170円
飲み〆に此方を訪問。
店内はセルフ方式の立ち食いで30席ほど。22時を過ぎていたが8割ほどの客入りで混んでいる。
店員さんは4～5人。ほとんどが東南アジア系の方で日本人は１人。
麺はツルリとして腰があるが今回はいつもより柔めに感じられた。
ぶっかけの... 続きを見る

新橋「おにやんま」の「かけ」、久しぶり。

12月に入り太陽も低い道を通りますね。自ずと影も伸びますが、新橋の街角にできたPCR検査センターの行列もよう伸びてます。在宅で髭も伸び気味、橋本です。

さて本日のリーマンランチ日記は新橋の『おにやんま』で冷かけ天ぷら並(500円)です…

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温かいかけうどんなので、若干柔らかめの気もする。気のせい？
スープがとても美味しい。見た目もキレイ。

トッピングのとり天は、3つも入っててた♪ 下味の胡椒が効いてて、衣もサクサク。とても美味しい。

待たずに入れたのもポイント高い

2020/01/05 出勤は翌日から。景気づけのため年明けうどんのため此方へ。
実は錦糸町の讃岐うどん→1/7より営業、カレーうどんチェーン→混雑。で、
此方に流れてきました。味は折り紙つき。
暖かいかけを発注しましたが、やはり出汁がぬるいです。
これはこれでよいのだそうで、本場讃岐ではこうなんだと知りました。
天かす... 続きを見る