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都内に出張に来たついでに秋葉原へ寄って、その後で上野界隈へと繰り出し、ちょっと小腹が空いたのではなまるうどんさんへ。時刻は14時頃で、お昼には遅い時間帯でした。それでもタイミングを逃してしまったのであろうお客さんが何人も遅いランチを楽しんでいました。男性が多いですが、女性のお客さんも結構いました。注文は「きつねうどん小」で、こちら300円。それに天ぷら定期券でさんま天(140円)を選びました。さんま天は記憶の限りでははなまるうどんで初めて見た天ぷらです。 並び始めてから3分で実食! おつゆ:今回は初めて最初に七味を入れないで頂いてみました。すると、驚くほど鰹節のダシの味がして、びっくりするくらい美味しいです。いつも七味&はなまるしょうゆで味濃い目にしてしまうので、こういう繊細な味わいは飛ばしてしまっていたのか・・・とチト反省致しました。。。 麺:やっぱり”レタス1個分の食物繊維”が入った麺だったみたいです。実はしばらく前にこのお店で同じ”食物繊維の麺”を食べたとき、なんだか変な味になったなあと思ったのですが、同じ麺だとしたら自分の舌がいよいよ馬鹿になっている訳だし、違う麺(食物繊維は入ったままで、麺の改良をした)だとしたらその企業努力には舌を巻いてしまいます。麺はやや太めで芯が入った讃岐うどんの麺。本場讃岐うどんの麺からしたら、ややふっくらしていて柔らかな印象で、これははなまるうどんさんの他店と比べても柔らかさが強めかなという印象でした。麺量は小サイズなので少なめです。男性ならばおやつ感覚で食べられる量でしょう。 具:かなり大きなキツネ揚げとネギは店員さんが入れてくれ、揚げ玉&白ゴマはお客さんがセルフで入れる事になります。キツネ揚げは相当でかく、縦8センチくらいで横は15センチくらいありそうです。キツネ揚げが入るだけで170円増しになる訳なので、その分でかくなってもらわなきゃ!なんて思いますが、それでもでかいです。また今回は”天カス”が無く、揚げ玉だけがありました。前回は天ぷらを揚げた後のカスである”天カス”も残っていましたが、こればっかりはタイミング次第です。うどんを全部食べた後でおつゆだけになった丼に揚げ玉を再投入して、揚げ玉をふやかした状態にして食べると、なんだか大阪の激安うどん店で食べる”衣ばっかりの天ぷら”みたいな味になりました。 さてさてさんま天についてですが、これは想像以上にサンマでした。はなまるしょうゆを少し垂らして、サクサクっと食べると口の中一杯にサンマの香りと焼いた白身魚の味わいが広がり、ご飯を食べたくなりました。後半はおつゆに付けてから食べてみましたが、美味しさに変化は無く、付けるかどうかはあんまり関係が無かったです。むしろさんま天はうどんと一緒に食べず、単体で食べるのが一番良いのかもしれません。 今回で天ぷら定期券は4回目、これで定期券代300円を指し引いて、100円分お得になってます。
並び始めてから3分で実食!
おつゆ:今回は初めて最初に七味を入れないで頂いてみました。すると、驚くほど鰹節のダシの味がして、びっくりするくらい美味しいです。いつも七味&はなまるしょうゆで味濃い目にしてしまうので、こういう繊細な味わいは飛ばしてしまっていたのか・・・とチト反省致しました。。。
麺:やっぱり”レタス1個分の食物繊維”が入った麺だったみたいです。実はしばらく前にこのお店で同じ”食物繊維の麺”を食べたとき、なんだか変な味になったなあと思ったのですが、同じ麺だとしたら自分の舌がいよいよ馬鹿になっている訳だし、違う麺(食物繊維は入ったままで、麺の改良をした)だとしたらその企業努力には舌を巻いてしまいます。麺はやや太めで芯が入った讃岐うどんの麺。本場讃岐うどんの麺からしたら、ややふっくらしていて柔らかな印象で、これははなまるうどんさんの他店と比べても柔らかさが強めかなという印象でした。麺量は小サイズなので少なめです。男性ならばおやつ感覚で食べられる量でしょう。
具:かなり大きなキツネ揚げとネギは店員さんが入れてくれ、揚げ玉&白ゴマはお客さんがセルフで入れる事になります。キツネ揚げは相当でかく、縦8センチくらいで横は15センチくらいありそうです。キツネ揚げが入るだけで170円増しになる訳なので、その分でかくなってもらわなきゃ!なんて思いますが、それでもでかいです。また今回は”天カス”が無く、揚げ玉だけがありました。前回は天ぷらを揚げた後のカスである”天カス”も残っていましたが、こればっかりはタイミング次第です。うどんを全部食べた後でおつゆだけになった丼に揚げ玉を再投入して、揚げ玉をふやかした状態にして食べると、なんだか大阪の激安うどん店で食べる”衣ばっかりの天ぷら”みたいな味になりました。
さてさてさんま天についてですが、これは想像以上にサンマでした。はなまるしょうゆを少し垂らして、サクサクっと食べると口の中一杯にサンマの香りと焼いた白身魚の味わいが広がり、ご飯を食べたくなりました。後半はおつゆに付けてから食べてみましたが、美味しさに変化は無く、付けるかどうかはあんまり関係が無かったです。むしろさんま天はうどんと一緒に食べず、単体で食べるのが一番良いのかもしれません。
今回で天ぷら定期券は4回目、これで定期券代300円を指し引いて、100円分お得になってます。