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74点
肉汁上里うどん[つけうどん]
地粉うどん（埼玉県児玉郡）まるまる(°…°)四隅踏破

「肉汁上里うどん」@地粉うどんの写真晩夏の新潟旅の朝ごはんに上里ＳＡでうどん。
表題730円。

地粉を使ったであろう麺は仄かに色が付き、うねりもあってコシがありそうでした。
駄菓子菓子！
そこはＳＡでしたね。
茹で置きでコシの無いフニャチンメン。
小麦の香りもすっかり消え失せた麺です。茹でたてならばさぞかし美味しかったでしょう。
残念だけども、ここはＳＡ。
パートの従業員に時間のないお客相手じゃ仕方ありませんね。
けど、量は多めなのでお腹いっぱいにはなるでしょう。
私はこの麺でお腹いっぱいにしたくない（道中美味しいものがたくさん待っている）ので、６割で連れに「食べる？」とシェア。

汁には豚バラ肉がたくさん。
塩梅程よく美味しい汁です。

それに
薬味はほうれん草とネギとゴマにおろし生姜が付いて
私の好きなうどん薬味のオンパレード。
これは嬉しい。
ねぎも鮮度がよかったです。

汁と薬味のおかげでこの点数。

ごちそうさま

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