Item: 地粉うどん
Rating: 80
Author: テッシー

80点

■2014年8月18日(月)晴 16:35訪問 16:38着丼。2014年270杯目(8月21杯目)の麺研究です。
■今日の昼は、関越自動車道上里SA(下り)にあるフードコーナー『地粉うどん』に訪問して【かき揚げうどん550円】を頂きました。
■訪問時に店内で食券を購入すると自動的に注文され、できあがると食券に印字された番号がアナウンスされます。
■かき揚げうどんには、かき揚げ天ぷら、ナルト、刻みネギがトッピングされていました。
■あっさりした甘く口当たりが良い醤油スープと腰があり歯応えの良い極太縮れ麺で美味しかった。お腹が一杯になりました。ご馳走様でした。

【麺研究結果】
①スープの味：醤油
②麺の太さ：極太縮れ麺
③ボリューム：適量
④スープの味濃度：濃い
⑤こってり度：あっさり
⑥お勧め度：（4.0）★★★★
⑦味等：美味しい
⑧箸：割り箸
⑨支払方法：店内で食券を購入
⑩おしぼり：無し
⑪ティッシュ：有り
⑫クーポン：無し

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