吉野家＆はなまるうどんの定期券最終日、この日は都内へと出張があり、その途中に利用しました。往路でははなまるうどん 草加西町店で”かけ小”に”とり天”を頂きました。定期券の効力は「うどん1杯注文につき、天ぷら1個無料」なので、かけ小のサービスメニューでも天ぷらが無料になります。天ぷらの中には130円以上する天ぷらもあり、その割引率はメチャメチャです。

　こちら青柳店は埼玉県道29号線沿いにあり、学生時代はサイクリングでよく通りました。草加市東部、八潮市とも近く、地域全体が工業地であり住宅地でもある土地です。15時50分頃の来店で、店内は1割程度、数名のお客さんが、店員さんは男女2名体制でした。

　早速注文です。復刻メニューが気になりましたが、今回はおやつのタイミングなので軽く”かけ小”で、天ぷらは”ゲソ天”があったのでゲソ天です。160円が無料になります。

　並び初めから1分半で実食。

　おつゆ：いりこダシと昆布のダシを取った、黄金色に透き通ったおつゆです。関東風の醤油色とは違い、見るからに薄そうですが、関東風の醤油味にしたい場合は”はなまるしょうゆ”もあります。こちらは10年位前にモンドセレクション金賞を受賞した自慢の逸品ですが、最近はそれを売りにしなくなりました。。。と言う訳で個人的な感覚としてはおつゆはやや薄味。なのではなまるしょうゆ以外にもショウガや七味、天カスなどで味変を試みます。

　麺：何度も言います、はなまるうどん自慢のレタス1個分食物繊維練り込み麺です。エッジの効いた角ばった麺で、麺はやや太め。モチっとした喉越しの良さが自慢です。麺量は1玉だと少なく感じますが、中サイズの2玉以上にするとかなり多くなってしまう印象です。

　具：かけうどんの場合、店員さんがねぎをちょちょっと入れてくれる以外は特にありません。セルフで入れられるのは天カス、揚げ玉、ショウガ、七味、ソース、はなまるしょうゆ、ワサビ、白ゴマ辺りです。天カスは時間帯により沢山ある時と無い時がありますが、今回は沢山有りました。しかしあんまり入れすぎるのも危険なので、今回は普通の”たぬきうどん”くらいの量に留めておきました。

　またトッピングの天ぷら”ゲソ天”ですが、かなり大きなゲソの足が3本付いていて160円なのでお得感は半端無いです。味も美味しく、ソースをかけてもいいし、しょうゆをかけてもいいし、うどんの中に入れても美味しいです。ただし衣が剥がれやすく、今回は全ての足の衣が剥がれてしまう惨事が起こってしまいました。こうなると今度はお祭りで屋台なんかで売られている”ゲソ焼”みたいです。

　タウリン補給完了！これで今夜の晩酌も最後まで完走できそうです。このまま県道29号を柏へと帰りました。