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「はいからうどん」@なか卯 上福岡店の写真マツコの知らない世界、好きな番組です。
その中でなか卯さんのたまご丼が出てきました。
美味しそうだったので翌日に行ってました。

たまご丼とはいからうどん。

たまご丼はさて置き、はいからうどんは澄んだお出しに滑らかな麺。
天かすにネギ。

塩梅程よく、たまご丼のスープ替わりにもよく合う味付けでした。
ごちそうさま
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