340円。2018.05.30(水)、25:30頃訪問。呑み→起きたら品川。明日は休みなので、田町まで歩いてみる。通りがけに気になるメニューを発見し、コチラへ。先客1組2人。ざるそばと。
卓上には特製香りとうがらし、特製旨だし醤油、紅生姜。

メニュー説明抜粋↓
ねりごまとピーナッツベースの濃厚タレ、ピリッと辛いそぼろ、青ネギ、白ごまをのせたうどん。
別添えの辛味タレでお好みの辛さに。

タレはシャバっとしているが、ゴマ・ナッツ風味しっかり。
タレ自体にもピリ辛あり。山椒も入っているかも。
そぼろも担々風味。甘めの挽肉に、こちらにも山椒が少し。

うどんは断面長方形の太ストレート。
冷ためでもっちり。表面は柔らかく、コシも弱い。
讃岐ばかり食べていると、ふにゃふにゃに感じてしまうが、コレもアリ。
小はおやつ量。100gくらいか？

別添の「HOT・辛味タレ」を全投入。
甘みはあるが、しっかり激辛。花椒のピリリ追加に、唐辛子の鋭い辛さも入る。
成分表示を見るとニンニクも入っているようだ。

しっかり辛く、満足の一杯。
蕎麦も山わさび効果で旨かった↓
https://sobadb.supleks.jp/review/1150813.html