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「天ぷらうどん(¥780)」@うどん・そば処 中佐中店 空港店の写真UDBデビュー@金沢

金沢には何度と無く来ているのですが、うどんデータベースのレビューはこれがお初となりましたw まぁ、金沢には美味しいものがいっぱいあるのでわざわざうどん食べる必要ないですからねw という事で遅咲きのデビューです。本日はコチラ「うどん・そば処 中佐中店 空港店」へ伺い「天ぷらうどん」を頂いてい参りました。以前金沢に通っていた頃には聞かなかった小松うどんなるブランド。店員さんに聞くと「300年前からありますよ!」とのことですが、別の店員さんが「数年前に地域興しで始めたんです。」と吐露。ですよねw さて「天ぷらうどん」。おダシはあっさり白醤油に鰹だし悪くないですね。うどんは平打ストレート。コシは柔らかめでツルッとした喉越しが売りですかね。揚げ置き天ぷら。ご馳走様でした!

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