2月1日、東京芸大の卒業制作展に行った帰り、一日と言う事もあり昨年出来たばかりの丸亀製麺さんに立ち寄る事にしました。16時45分頃の利用で、店内は4割程度の入り。店員さんは4名くらいでした。忙しい時間帯ではないはずですが、意外と混雑していました。流石上野です。

　注文は勿論釜揚げうどんです。今回は大サイズ390円が半額＆端数切捨てで190円です。そこに天ぷらの”かしわ天”140円を追加しました。330円になります。クレジットカードを使えるようでしたが、この金額でカードを使うのもちょっと・・・とためらい、使いませんでした。注文は意外と釜揚げ以外を頼んでいるお客さんが多かったのが驚きでした。

　並び始めから2分程度で実食！

　おつゆ：様々なダシが入ったやや味濃い目のおつゆです。プレーンでも美味しいのですが、最近は飽きてきたので天カスや下ろしショウガ、七味、ワサビなどをお好みで入れています。おつゆについては、大サイズまでは小さめの器で提供されますが、得サイズになると大きめの器になります。小サイズの器はやや使いにくいので、ここは一気に得サイズにして、おつゆも大き目の器で貰うのが吉かもしれません。

　麺：丸亀製麺さんの麺は自家製麺なので、店舗により時間帯により多少品質に差があり、その差に一喜一憂するのもまた楽しみの一つです。今回はまあ普通でした。麺がやや柔らかすぎでした。水切りはしっかりやっており、ぬめりなどは無かったので、麺が柔らかすぎた事だけがマイナスポイントでした。麺量は並の1.5倍、それなりに多くなります。

　具：釜揚げうどんの具自体は有りませんが、無料トッピングの天カスやネギを入れられるので、今回も有り難く頂いております。無料トッピングコーナーに小皿があったので、そこにネギ＆天カスを入れて「後入れ」出来るようになっていました。別皿は有料である店舗もあるので、このサービスは地味に嬉しいサービスです。

　かしわ天ですが、お値段140円でサイズとしては長さ１２，３センチ程度の太く長いタイプでした。一見するとイカ天かちくわ天にも見えます。店員さんも「かしわ天で宜しいですか？」と確認していました。食べてみると非常に柔らかくジューシーで、お昼に食べた東京芸大のキャッスル食堂のチキンカツと同じくらいの超絶美味でした。これは買っておいて大当たり！でした。

　今回は麺が普通だったので全体的にはまあ普通の結果でした。丸亀製麺かわら版を入手できたのはラッキーです。またこちらの店舗は「かけうどんのダシ」サーバーが無いので、かけうどんのダシが欲しい場合は店員さんに尋ねなければなりません。また珍しいサービスとして、ドリンクバーが150円であります。最後の1杯は蓋を付けてお持ち帰りできるので、夏場などに嬉しいサービスです。