ピンチをチャンスに！？

本日はコチラ「名代 富士そば 武蔵小山店」へ伺い、店舗限定、数量限定で提供されている「淡麗煮干し汁肉つけ蕎麦」を頂いて参りました。

なんでもこのカエシ。フィリピンの富士そば用に作ったものの、何らかの理由により5,000食分余ってしまったので急遽メニューを開発。一部男気？のある（無謀な？）お店で提供してみた！と言うチャレンジャブルな1杯です。

本当か？　実は巧妙な仕込みじゃないのか？　なんらかのバックグラウンドストーリーがある方が食いついてくる輩が居るんじゃないか？てな感じで...　まぁ、しっかり食らいついてしまった輩なので、何れにしてもタダの阿呆です（爆）

さて「淡麗煮干し汁肉つけ蕎麦」。肉つけ蕎麦ですから、豚バラ肉がタップリと入っております。つけダレの方にも1枚だけ入れられており、なかなかのボリュームとなっております。先ずはつけダレだけ頂くと、薄いマタオマ系と言う感じで、甘じょっぱい味わいとなております。そんなに煮干し感が感じられなかったのは、自分が駄舌が故かと思われます。

続いてうどんをつけダレにズバっと浸けて頂けば、濃ゆいカエシ故にイイ塩梅ですね。コチラのうどんは冷凍麺なので、それなりにコシもあって悪くないですね。更に豚バラ肉を浸けて頂けば、もう全て想定範囲内と言う感は否めませんが、期待通りの味わい、肉質感です。豚バラ肉と共にタップリの胡麻、刻み海苔もトッピングされておりますので、その香りも悪くありません。

最後の方、うどんの水切りが悪く、どんぶりの底にお水が溜まったのはちょっと残念ですが。それでも完食。最後はおダシをそば湯で割って完飲。マタオマ汁のそば湯割りは悪くないですね。と言うことで完飲。ご馳走様でした。

富士そば全店制覇！を目標に掲げたらフィリピンにも行かないとイケないんですね。そう言えば、その昔、ゆで太郎も台湾に進出しておりましたが、あっと言う間に撤退されたことを思い出した次第ですｗ