吉そば名物細うどん＆ごぼう天

本日はコチラ「吉そば 中目黒店」へ伺い「ごぼう天」を頂いて参りました。場所は東急東横線中目黒駅駅前。山手通り沿いにお店はあります。以前は吉そば 中目黒1号店と吉そば 中目黒2号店の2店舗があったのですが、改装して1店舗に統合されました。

店頭に来ると、先客のオジサンが券売機の前で長考中。自分は中にも券売機がある事を確認して、そのままお店に入り表題食券を購入。カウンターに提示します。すると、まだ長考中のオジサン。そして、後ろに並ぶお客さん。ヤレヤレ...

さて「ごぼう天」。コチラのお店はそばよりもうどんの方が好みかも。コシの無い細うどんも悪くありません。まぁ、極太みっちりコシうどんも好きですが。おダシはいつも通り鰹節が効いてますねぇ。カエシ加減もイイ塩梅です。コチラのおダシは自分好みです。

そして、ごぼう天。1/4にカットされたごぼうが4本ずつ束になって揚げられております。太めなので、ごぼうの歯応えがイイ塩梅です。そして皮ごとなのでごぼうのいい香りがします。これもコチラのごぼう天の売りですよね。途中で七味唐辛子でスパイスアップ！完食。おダシもほぼほぼ完飲で、ご馳走様でした！