バッテラ旨し！

本日はコチラ「都そば 新曽根崎店」へ伺い、「スタミナ」を。更には東京の立喰そば・うどんのお店には置いて無い「バッテラ」をエクストラで頂いて参りました。

場所は曽根崎お初天神通り商店街の中程。店頭写真にアップしましたが、「出汁うまい」と大きく書かれた暖簾がイイ塩梅です。

お店に入ると女性店員さん１人で切り盛り、先客２人、後客３人と、駅から近い場所でも無いのに（東梅田駅が一番近いですかね）ナカナカ繁盛しております。

さて「スタミナ」。先ずはおダシを頂きます。関西風のカエシライトなおダシは旨いですね。グビグビと頂きます。続いてうどんをズバっと。柔らかめながらもしっかりとコシがある麺はイイですね。天ぷらはグズグズに崩れてきますので、うどん、おダシと一緒にズビズビとススります。玉子を絡めて頂けば言う事無しの旨さです。

バッテラは、ファクトリーメイド。醤油とガリも付いてきますが、うどんのおダシと一緒に頂けば言う事無しですよね。酢〆の鯖がイイ塩梅です。やはりうどんにはバッテラですね！もちろん完食。おダシも完飲で、ご馳走様でした！