早めの再訪。
今回は待望の汁うどんを頂きに参った！

例によって「大盛」が一般的な普通量だ。
ちくわの磯部げは１本の半分であった。
写真の舞茸天はサービスで頂いた。。。

麺茹で、天ぷら揚げの時間が相当かかる。
その間に「ゆで玉子」がサービスされ、
それを食べながら待つというシステム…。

白葱と、うっすらとろろ昆布＆カツオ節
が掛かった汁うどん。汁がやっぱ美味い！

聞けば、昆布の他に帆立・鯛・ホウボウ
・他の骨身を煮込んで取った出汁らしく、
その拘りの贅沢な透明汁が本当に旨い！！

これぞ本当の大阪うどんというか関西風
うどんである。よくぞ浅草に来てくれた。
このスープはマジに都内でも貴重かも。

うどんも太くて良い食感！
讃岐うどんよりコシは無いが、スープに
バッチリ合っているバランスなんである。

ちくわの磯部揚げも香ばしくて最高！！
ただ、実が１本の半分なのでコスパは低。
せめて丸ごと１本は欲しいよね。。。

確りと濃く、塩味もあって上品な出汁。
ツルンとしたうどん。揚げ立てのちくわ。
久し振りに美味しい「うどん」を喰った！

付属させた「牛筋丼」の220円は逆に高い
コスパである！大きな牛筋肉は箸でホロ
っと崩れて出汁が浸み、卵黄を絡めて
しっとりと頂けるとても美味しい仕様だ。

とにかく、浅草にやっと本当に美味い
関西うどんの店が出来た事を喜びたい…！
「武漢肺炎」に負けず存続してもらいたい。

ご馳走様！