密麺家...

本日はJR三ノ宮駅構内にあるコチラ「麺家 三ノ宮店」へ伺い、「麺家定食」を頂いて参りました。駅構内ですが、改札外なので、入場券は必要ありません。

お店の前まで来ると、入口左手に券売。ふと店内を見てみると、メッチャお客さん居ます。密です。密です。やめようかとも思いましたが、ちゃんとカウンター席の間は間仕切りが置かれているので、まぁ、安心して食べられるかな？と標題食券を購入して入店。

お店は女性店員さん２人と男性店員さん１人の３人で切り盛り。狭いお店ですが、流石大店ですね。「うどんで！」と告げて食券をカウンターに提示居します。ちなみに「麺家定食」はきつねとおにぎりのコンビネーションです。

さて「麺家定食」。先ずはおダシを頂くと、ファクトリーメイドなおダシはケミカルなフレーバー感じるおダシです。まぁ、悪くはないですが、毎日頂きたいおダシと言う感じでは無いですね。あっさりの関西風の味わいですが、先述の通りケミカルフレーバーが気になります。

うどんは半生麺。もそもその味わい。歯応え、コシは無いのに、もそもその味わい。油揚げは大判でナカナカイイ塩梅です。味付けがあっさりとしていてイイ塩梅です。シャリシャリのネギがたっぷりなのもイイ塩梅です。

おにぎりは混ぜ込みわかめ。これまた塩加減は丁度イイ塩梅です。もちろん完食。おダシもほぼほぼ完飲で、ご馳走様でした！　何故にこのお店にこんなにお客さんが来るのか？駅ナカだからと言うのが答えでしょうね？ちょっと近所に松屋や都そば 三ノ宮サンシティー店もあるのに...　地の利って重要ですね。