本格讃岐立食いうどん路麺！

本日はコチラ「きりん屋」へ伺い「一本まるごと生ちくわ天うどん」を頂いて参りました。

お店は大阪メトロ御堂筋線の淀屋橋駅と本町駅の間。堺筋線の北浜駅と堺筋本町駅の間。と、陸の孤島みたいなエリア。逆に言うと４駅利用可能な便利？な場所にありますｗ

お店には券売機は無くキャンオンデリバリー。店主一人で切り盛りは、モーニングタイム故かも知れません。かけと讃岐直送平天を頂きたかったのですが、讃岐からの天ぷらは夏季はお休みしているとの事で、表題メニューにした次第です。

さて「一本まるごと生ちくわ天うどん」。天ぷらはもちろん揚げ立てです。ネギはセルフでトッピング。そしてネギの下には密かに生姜もトッピングしております。先ずはおダシを頂くと、旨いですねぇ～　イリコが濃ゆく効いており、間違い無しの旨さですね。カエシ加減がライトなので、おダシの旨味をストレートに味わう事が出来ます。ウマシカテ！

中太ストレートのうどんはしっかりモチモチ。コシのあるうどんは流石のさぬき品質。１本１本のうどんが長いのでズバっとススると貧血になりそうです（汗）ちょっと意識がなくなる寸前で噛み切り、スボっと呑み込みます。「うどんは噛まずに呑む！が家訓なので、しっかり呑み込みますｗｗ

生ちくわ天は、揚げ立て熱々。ハフハフおダシで冷まして頂きます。ムニムニの歯応えと魚介の旨味と香り感じる生ちくわ天は旨いですね。もちろん完食。おダシも完飲で、ご馳走様でした！

ユルユル大阪うどんもイイですが、やはりうどんはさぬき！次回は是非是非さぬき名物平天をひやひやで頂きたいものです。何れにしましても、朝から営業されている本格讃岐立食いうどん路麺店に感謝です！（とまそん＠ラーメン食べて詠いますさんチックですが、パクっている訳ではありませんｗ...）再び、ご馳走様でした！