大阪国際空港グランドオープン！

2020年8月5日、大阪国際空港（伊丹空港）が50年振りにリニューアルオープン。セキュリティゲート内レストランの１店としてオープンされたコチラ「美々卯 空味」へ伺い「湯葉うどん」を頂いて参りました。

場所は大阪国際空港の北ターミナル。セキュリティゲートを通り過ぎた先にあります。故に航空券が無いと、コチラのお店へ伺うことは出来ません。基本はフードコートスタイルのセルフサービス。お店の脇にもコチラのお店専用のテーブル席が４席ありますが、オープンスペースで席を確保しました。

さて「湯葉うどん」。関東では見ない種物ですよね。先ずはおダシを頂くと、あっさり関西風のおダシはカエシライトで、ちょっと物足りない感も否めません。別途添えられた黒七味がピリッと効いてイイですね。うどんは大阪うどんらしいユルユルうどん。しかしながら１本１本が長いので、噛み切らないようにススり続けると口いっぱいになります。

湯葉はこれまたあっさりとした味わいで、クニクニの歯応えは悪くないですね。種物としてはやはり物足りない感否めませんが、これが京の味わいですかね。もちろん完食完飲。ご馳走様でした。