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阪神尼崎エキナカ路麺本日はコチラ「阪神そば」へ伺い「肉ごぼう」を頂いて参りました。場所は阪神尼崎駅構内、エキナカ路麺なので、入場券が必要です。早朝なので、一部仕込みもしながらと言う感じで、カレーを丁度作られているところでした。通りでカレーは売切れランプが付いている訳ですね。店員さんは全部で4人。なかなか手厚いフォーメーションです。名前からして阪神電車経営の路麺なんですかね？でも他では見た事ないなぁ～（汗）さて「肉ごぼう」。予め調理された肉ごぼうをトッピングして配膳。おダシに肉ごぼうを焚いたおダシも入るので、ちょっと甘めでイイ塩梅です。お肉は牛肉。柔らかくてイイ塩梅です。ごぼうの歯応えも悪く無いですね。うどんは半生麺で、もちろんヤワラカメ。もちろん完食。おダシもほぼほぼ完飲で、ご馳走様でした！
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あかいら！さん、こんにちは。 肉ごぼう、甘辛い味付けで結構好みのトッピングなのですが、 あんまり関東圏ではみない気がします。関西圏メインのトッピングなんですかねー。
ぬこ＠横浜さん、まいどです！ > あんまり関東圏ではみない気がします。関西圏メインのトッピングなんですかねー。 関西でもそんなに見ないかなｗ 牛肉とごぼうがちょっと甘いおダシで炊かれてイイ塩梅です！
あかいら！
本日はコチラ「阪神そば」へ伺い「肉ごぼう」を頂いて参りました。場所は阪神尼崎駅構内、エキナカ路麺なので、入場券が必要です。
早朝なので、一部仕込みもしながらと言う感じで、カレーを丁度作られているところでした。通りでカレーは売切れランプが付いている訳ですね。店員さんは全部で4人。なかなか手厚いフォーメーションです。名前からして阪神電車経営の路麺なんですかね？でも他では見た事ないなぁ～（汗）
さて「肉ごぼう」。予め調理された肉ごぼうをトッピングして配膳。おダシに肉ごぼうを焚いたおダシも入るので、ちょっと甘めでイイ塩梅です。お肉は牛肉。柔らかくてイイ塩梅です。ごぼうの歯応えも悪く無いですね。うどんは半生麺で、もちろんヤワラカメ。もちろん完食。おダシもほぼほぼ完飲で、ご馳走様でした！