🍜⭐釜玉
🏠うどん讃く
🗾大阪府大阪市福島区福島2-8-3
🚉新福島駅 🚶2分
💤火Tuesday
営業情報告知(系列店共用)：
・Facebook(https://m.facebook.com/SankuSanku39)
　※最終更新2020/8
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2021/4 土曜昼 初訪問
 
ラーメンの三く系列のうどん店
ラーメンの方にはかなり行ってるがうどんの方は初訪問
今更行くのも恐縮で躊躇していたが、いつかは行かねば ということでとうとう訪問(笑)
12時頃到着、前の長時間券売機ディスカッションカップル待ち1人目
是非写真撮って外に並びなおして待ちながら決めて欲しいもんや・・
彼女の『これはどう？』『これにしたら？』x5~10ぐらいの攻撃を全部『要らん』と断る彼氏
あ~ムダムダムダムダ~ウリィ！やでほんま┐(´д｀)┌ﾔﾚﾔﾚ
2分後に入店
社員食堂的？な券売機⇒お盆持って着丼待ち⇒薬味等セルフ⇒空いてる席へ⇒食べたら返却コーナーへの流動システム
 
⭐釜玉￥350
 
社員食堂並に安い！
約5x8mm断面の全粒粉入りまくりの手揉み風縮れ平打ちうどん
柔らかくも芯はしっかり残った独特の弾力
三くの全粒粉つけ麺を思い出させる主張の激しい全粒粉の香ばしい風味とうどんの滋味風味とのコントラスト！
差別化難しいうどんにといてなんというオリジナリティ😍
山本店主の凄さをうどんにて再認識させられる♡
断面から複数の全粒粉が見える様はラーメンではありえない
アッパレ！😆👍
 
具材は生卵オンリー
醤油かけず卵＆麺の旨さを感じてから
だし醤油入れて堪能
⇒天かす＆ネギ入れて堪能
￥350で何度もイカされた！