520円+野菜増量110円+半熟たまご80円。2021.12.21(火)、12:35訪問。店内9割入り。席がラスト2で見つからず少し焦った。受取口後のスペースに天かす、おろし生姜、七味、ゴマ、醤油だれ。選べるドレッシングは生姜と玉葱ドレで。ドレ多めで頼んでみると通った。しっかり多めにかけてくれている。

うどん、ツユ、サラダともに冷蔵庫弱温度くらい。
夏場はキンキンがいいが、冬はこのくらいでいいかも。

サラダはしっかり量。
サニーレタスをメインに、細切り人参、オクラ、ささみ、フライ刻み芋(？)。
ドレたっぷりでサラダが旨い。たっぷり量で全体に満遍なくかかっている。
香味ドレっぽい醤油ベース。軽い生姜の風味と玉葱の旨味。適度な酸味、塩気。
少し味が濃いが、自分好み。

底にツユ、ドレと混ざってほぼドレ味。
出汁感まではないが、微かにツユの風味が残っているのも良い。

断面角の細ストレートうどん。
少しうねりが入っているか。粘りは弱いがコシあり、もっちり感あり。
長さは普通。サラダもあり、啜る感じではなし。
量は茹で後150g強くらいの印象。

ささみは鶏味弱め。揚げ芋が完全に湿気っている。コレがサクサクだとなお良いが、特に問題なし。
無料トッピングの天かすでサクサク感アップ。おろし生姜で生姜感をアップ。

最後にオクラ等とドレが残る。スプーンやお玉がないので食べづらいが丼からそのまま食べて完食。
入店から退店まで10分のクイックランチだが、なかなかの満足度。やはりココのサラダうどん好き。野菜増しドレ増しは必須。