鍋焼きうどんの誘惑...

いぜずさん、Ｓ８さんが相次いで「ラーメンセット」のレビューをされた日本そばのお店、コチラ「そば処 越後屋」へ伺って参りました。

場所は陸の孤島な大田区中央。JR大森駅、京急大森海岸駅、京急平和島駅、京急大森町駅、京急梅屋敷駅、JR蒲田駅、東急蓮沼駅、東急池上駅、都営西馬込駅を結んで描いた円の中心にコチラのお店があるイメージで、どの駅からも一様に遠いです。池上通り沿いなので、東急バスはひっきりなしに走っており、目の前には東急バス池上営業所があります。

暖簾をくぐると、先客１。常連さんは、東急バス池上営業所の方みたいですね。女将さんがお出迎え。入口右手に手指消毒用アルコールが設置されており、消毒を促されます。ワンプッシュして空いているテーブル席に着席。女将さんにより冷たいお茶と紙おしぼりが提供されます。

ラーメンセットを頂くつもりで伺ったのですが、本日の東京地方、メッチャクチャ寒かったので、ついつい「なべやき」をオーダー。やはり寒い時は鍋焼きうどんですよね！って自分に言い訳をします。ラーメンは以前レビューもしてますし...（汗）と云うことでｗ

さて「なべやき」。鉄鍋に入れられて登場。取り分ける小皿も提供されておりますが、達人は取り分けること無く頂きます。猫舌じゃないと云うだけですがｗ　別皿で添えられたネギを投入して頂きます。熱々揚げたての海老天がおダシをピキピキ鳴かせます。先ずはおダシを頂くと鰹だしがイイ塩梅に効いております。カエシ加減はライトでイイ塩梅です。関東風が色濃く出ている感じは無いですね。ホットになるために七味唐辛子も振り入れます。

トッピング具材は、ネギ、海老天、ナルト、ほうれん草、かまぼこ２枚、伊達巻、お麩。うどんは煮込まれている感じはありませんが、コシはしっかりしていると云うより硬めと云う感じで、イマイチ弾力感はありません。ズルズルススれば、熱々で体が温まります。海老天を咥えるとメッチャクチャ熱々で食べられません...（涙）一旦、鍋に戻します（汗）

かまぼこ、伊達巻は全然煮られた感はありませんが、お麩だけやけにおダシが染みています。故にお麩も熱々ですが一口で頂いて涙目になります。程なくすると、海老天も冷めて頂けるようになりました。ブリブリ肉厚な海老天は食べ応えあります。海老天の尻尾のお肉もしっかり頂いて、もちろん完食、おダシも完飲。ご馳走様でした。

先客１と、寂しい客入りかと思ったら、後客８と、このロケーションにしてはなかなかの客の入りですね。近所にあった中国料理 味彩も閉店してしまったので、コチラのお店にお客さんが集まっている感じですかね？お店は若大将に受け継がれている様なので、いつまでも長く頑張って頂きたいと切に願う次第です。再び、ご馳走様でした！