●2022年2月22日(火) 晴 12:07訪問 12:08着丼。

●2022年29杯目(2月11杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅東口に設置されている温度計が4℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県高崎市八島町222 イーサイト高崎 1F(高崎駅東口)にある『丸亀製麺 イーサイト高崎店』さんへ訪問をしました。

●緊急事態宣言が2021年10月1日(金)に解除され、2回目の接種を2021年9月6日(月)に受けてからの店内飲食となりますが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。

●訪問時に先客10人位が並んでいて、その後も多数が来店しました。

●今回は、冬季限定の【肉たまあんかけうどん(並盛)690円】を注文しました。

●注文時に女性店員にネギと揚げ玉の有無を聞かれて「両方有り」を指定しました。

●並んで待っていると1分後に発注した「肉たまあんかけうどん」が着膳しました。

●肉たまあんかけうどんは、麺の上に牛肉、玉子、揚げ玉、刻みネギが盛り付けてありました。

●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺を食べました。

●麺は、もちもちして食感の良い極太麺で麺の量が適量に感じました。

●スープは、熱くて牛丼のように甘くて口当たりが良くてあっさりした醤油スープで美味しかったです。

●健康には良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。

●定期的に限定メニューを味わう事ができるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：極太麺

③ボリューム：適量

④スープの味：最適

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(4.5)★★★★☆