●2022年1月4日(火) 晴 12:09訪問 12:10着膳。

●2022年2杯目(1月2杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅東口に設置されている温度計が8℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県高崎市八島町222 イーサイト高崎 1F(高崎駅東口)にある『丸亀製麺 イーサイト高崎店』さんへ訪問をしました。

●緊急事態宣言が2021年10月1日(金)に解除され、2回目の接種を2021年9月6日(月)に受けてからの店内飲食となりますが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。

●訪問時に先客が数人並んでいました。その後、数人が来店しました。

●今回は、歴代人気No.1の【タル鶏天ぶっかけうどん(並盛)690円】を注文しました。

●注文時に店員から揚げ玉と刻みネギの有無を聞かれて両方を指定しました。

●列に並んでいると注文してから1分後に発注した「タル鶏天ぶっかけうどん」が着膳しました。

●タル鶏天ぶっかけうどんは、麺の上に鶏天4個、水菜、揚げ玉、タルタルソース、刻みネギ等が鮮やかに盛り付けてあり麺が見えませんでした。

●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺を食べました。

●麺は、モチモチして食感の良い極太麺で醤油スープとの相性が良くて美味しかったです。

●スープは、甘くて口当たりの良い醤油スープで非常に美味しかったです。

●鶏天は、大きくて柔らかい鶏天が4個盛り付けてあり美味しかったです。

●健康には良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。

●リーズナブルで美味しいうどんと天ぷらを味わう事ができるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：極太麺

③ボリューム：適量

④スープの味：最適

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(5.0)★★★★★