980円。2022.03.15(火)、12:00頃に訪問。思ったより時間が空いてコチラへ。20人待ちだが、店内空席ありバッシング待ちが多く、早めに入れるかと。10分強で店内へ。女性、若者が多い。卓上には粗挽き胡椒、一味。BGMはクラブっぽいｱﾝﾋﾞｴﾝﾄﾐｭｰｼﾞｯｸ?が中音量で。
太麺1玉220g、細麺1玉180g。半玉単位で3玉まで無料。細麺1玉で。

「味わいと香りに優れた丹波黒豆の納豆。おうどんとの相性も格別です」

10分弱で配膳。セルフでツユをかける。
味わいは納豆のタレ。鰹昆布系の出汁風味が香りは強くないがふんわり。醤油はあっさりめに。
黒豆納豆自体は風味は強くなし。発酵風味も弱め。粒がでかいのでうどんと絡まない。
混ぜると糸と粘りはちゃんと出て、ふんわりと納豆風味は出てくる。
黄身味は鉄板。納豆、ツユとよく合う。

細麺は断面長方形の中太ストレート？
塩茹でだろうか、ほんのり塩味あり。
加水高めでツルツル。水締めでコシあり。小麦風味あり。
カットがえらい長い。箸で持ち上げても、終わりまで上がらない。
ストップがかかるので啜りきれないのはもったいない。
ネバネバと卵黄でタレはよく絡む。
麺量は180g。腹八分の適量。

辛子は追加ももらった。たまにツンとくるちょうど良い辛さ。
鰹節風味がたまに入るのは良い。青ネギ小口はたまにシャリッと。
黒豆納豆はがんばってそこそこ量を半分に割って、少し絡みやすくしたが、それでもさほど絡まない。
普通に旨いが、やはり豆風味は強くなく上品な風味。豆そのものには納豆感は薄い。

納豆タレ味のツユ。納豆に卵、鰹節、青ネギ。
まんま納豆卵なのだが、細うどんがよく合う。
キンキンではないが、全体的にちゃんと冷たいのも良い。

細めうどん好き、納豆好き的には高得点。まぁ納豆卵、旨くないはずがないのだが。
常に20人ほどの待ち。若いのが多いのでチンタラが多いが席数あるので回転はいい。案内係が1人だけ。案内係兼バッシングがもう1人いれば、待ちは半分以下になる。