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「冷かけ 大 350円」@めりけんや 高松駅前店の写真高松駅前で朝からやっている店。

クリアな出汁は、すっきりとした旨さ。
昆布の旨味が強いように感じるがどうだろう。
天かすが加わると厚みが出てくる。
普通の太さのうどんは、きれいに均一。
グシリと強めのコシが素晴らしい。

普通の店なのに、このレベルの高さ。
さすが高松とまた唸らされた。

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