390円。2022.09.28(水)、17:30頃。ステーキカレーパンをメインに、未食のうどんを試してみた。自分と同じく京浜東北線を降りた客っぽい小ラッシュで注文並び3人。店内は半分弱くらいの入り。あとはさほど混まず。卓上には醤油、ソース、七味。BGMなし。
https://currydb.supleks.jp/review/1556158.html

ツユは冷蔵庫弱温度。
めんつゆ系の味。出汁風味は弱い。醤油風味も弱め。
甘みほぼ感じず。塩気もかなり控えめ。今日がただ薄めなのかもしれない。
薄味好きには問題ないかもだが、濃い味好きにはうどんに対して弱いかと。

断面角に近い長方形の太ストレートうどん。
コチラはしっかり水締めで冷ため。
久々に食べたソフト麺系食感。柔らかめでコシなし。
表面ツルツル。うどん味はアリ。
トゥルトゥル食感で啜りやすい。ツユ絡み普通。

ツユが弱めなので卓上の醤油で味を足す。アリ。
卵を溶くとTKU。黄身と弱出汁プラス醤油にうどんがよく合う。
白ネギ小口とワカメは柔らかい麺の食感補完、風味プラスでアクセントにバッチリ。
山葵も味変に有効。もっともらってもよかったかも。

食べ始め、思ったより多いかもと思ったが、サクッと完食。
ソフト麺系と弱い出汁で、久々ハズレ飯かと思ったが、黄身と醤油でけっこうイケた。