当店限定メニュー：温玉高菜丼セット

本日はコチラ「ゆで太郎 久が原店」へ伺い、当店限定メニューといして提供されている「温玉高菜丼セット」を「温かいうどん」で。更には秋の無料クーポンを利用して「かき揚げ」を頂いて参りました。

当店限定メニューは、一時期、信越食品グループ店舗全店舗で、当店限定メニューと当店限定トッピングがリリースされ、色々なお店を巡るのが楽しい時期があったのですが、現在では、自分の知る限るではゆで太郎 久が原店でしか提供されていない様に思います。まぁ、全店行脚した訳じゃありませんので、少なくとも大田区、品川区界隈ではそんな感じですねぇ～

コチラのお店平日ランチタイムのピーク時間は、カウンターの前にオバちゃんが立って、食券のもぎりと厨房へのオーダー指令、更には出来上がった料理の確認とお客さんへのコールまでを１人で対応するボランチみたいな役割でピーク時間をコントロールします。券売機は２台あるのに、オバちゃんは１人なので、オバちゃんの前に食券を持ったお客さんの行列が出来ます。まぁ、それでコントロールしている訳だと思われますがｗ

さて「当店限定メニュー」。かき揚げをうどんに投入して頂きます。信越食品グループのかき揚げは揚げ置きなので、カッチカチです。岩おこしみたいなので、おダシに浸さないと箸で分けられません。おダシで浸してもガチガチです。ネギ、玉ねぎ、にんじんの野菜かき揚げは、ほぼほぼ凶器ですｗ

おダシは変わらぬゆで太郎品質。うどんと一緒だと、より濃ゆい味わいに感じます。うどんをどんどん茶色く染めていきます。うどんは冷凍麺なので、コシもあって悪くありません。うどんは半分の量なのでアッと云う間に完食。ふやけないかき揚げはそのままおダシに浸して、フニフニにしておきます。

続いて「温玉高菜丼」。高菜の酸味がイイですよね。この高菜、ゆで太郎システムグループ店舗で使われていると一緒ですかね？より酸味を感じるような気がするのは気のせいか？温玉と頂けば、これまた間違いなしの旨さ。残っているおダシと交互に頂いて、もちろん完食。おダシも完飲で、ご馳走様でした！

点数は、クーポン利用感謝ポイントとして！
パーフェクトゆで太リアンへの道はまだまだ遠い...
http://supleks.jp/community/view/3/thread/366