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坂出駅の北側、イオン裏手にある手打ちのお店。うどんは席からおばちゃんにお願いし、出来上がったら運んでくれる。おでんやばら寿司はセルフで会計時に自己申告するスタイル。セルフ店に対してこれを一般店と言うのだそうだ。ぬめっとしたうどんは勝手に想像した硬さは無くむっちり柔らか。出汁は淡いいりこ。かなり優しい味わいゆえうどんの小麦感と甘みが引き立つ。とり天はお塩でどうぞ、とのことで塩で。オーダー都度揚げるので熱々、柔らかな胸肉。ビールはアサヒとキリンが選べる。うどんも天ぷらもビールも、出先だとなおのことウマい気がする。
イイですねぇ 讃岐に出張行きたいものです！ うどん県は間違いありません ゆで太郎も進出出来ないだろうなぁ～
あかいらさんありがとうございます。 セルフ店に行ってみたかったのですが時間なく… 本場というスパイスでより美味しく感じました。
立秋
むむむ
まるまる(°…°)四隅踏破
うどんは席からおばちゃんにお願いし、出来上がったら運んでくれる。おでんやばら寿司はセルフで会計時に自己申告するスタイル。
セルフ店に対してこれを一般店と言うのだそうだ。
ぬめっとしたうどんは勝手に想像した硬さは無くむっちり柔らか。
出汁は淡いいりこ。かなり優しい味わいゆえうどんの小麦感と甘みが引き立つ。
とり天はお塩でどうぞ、とのことで塩で。オーダー都度揚げるので熱々、柔らかな胸肉。
ビールはアサヒとキリンが選べる。うどんも天ぷらもビールも、出先だとなおのことウマい気がする。