●2023年3月13日(月) 晴 20:21訪問 20:22着丼。

●2023年60杯目(3月15杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅東口に設置されている温度計が12℃を表示していました。

●今日の夜は、群馬県高崎市八島町222 イーサイト高崎 1F(高崎駅東口)にある『丸亀製麺 イーサイト高崎店』さんへ訪問をしました。

●緊急事態宣言が2021年10月1日(金)に解除され、5回目の接種を2022年12月22日(木)に受けて、2023年3月13日(月)からマスク着用が個人判断となりましたが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。

●訪問時に先客が数人いました。

●今回は、【かけうどん(並盛)390円】を注文しました。

●注文時に店員に揚げ玉と刻みネギの有無を聞かれて両方を多めでお願いしました。

●注文してから1分後に発注した「かけうどん」が着丼しました。

●かけうどんは、麺の上に揚げ玉と刻みネギがたっぷり盛り付けてありました。

●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺を食べました。

●麺は、少し柔らかめに感じましたが食感の良い極太麺で美味しかったです。

●スープは、出汁がきいてあっさりした薄味の醤油スープで美味しかったです。

●健康には良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。

●支払でSuicaが使用できたので大変便利に感じました。

●他にも美味しそうなうどんを味わう事ができるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：極太麺

③ボリューム：適量

④スープの濃さ：最適

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(4.5)★★★★☆