●2023年3月1日(水) 晴 12:08訪問 12:15注文 12:16着膳。

●2023年46杯目(3月1杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅東口に設置されている温度計が17℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県高崎市八島町222 イーサイト高崎 1F(高崎駅東口)にある『丸亀製麺 イーサイト高崎店』さんへ訪問をしました。

●緊急事態宣言が2021年10月1日(金)に解除され、5回目の接種を2022年12月22日(木)に受けてからの店内飲食となりますが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。

●訪問時に先客30人位が並んでいて、その後も多数が来店して列が跡絶える事はありませんでした。

●今回は、久しぶりに毎月1日半額の釜揚げうどんがスタートしたので早速【釜揚げうどん(並盛)290円】を半額の140円で注文しました。

●注文時に女性店員にネギと揚げ玉の有無を聞かれて両方多めでお願いしました。

●列に並んでいると7分後に順番がきて女性店員に注文を聞かれて「釜揚げうどん(並盛)」をコールすると1分後に発注した「釜揚げうどん」が着膳しました。

●代金を支払ってからカウンター席で食べました。

●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺を食べました。

●麺は、少し柔らかめの太麺で食感が良くて美味しかったです。

●スープは、揚げ玉と刻みネギがたっぷり入っていて、出汁のきいた醤油スープで美味しかったです。

●少し食べたら薬味を入れて別の味を楽しみました。

●健康には良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。

●支払でSuicaが使用できたので大変便利だと思いました。

●JREポイントとｄポイントの両方を頂けるのでお得感がありました。

●他にも美味しそうなうどんを味わう事ができるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：太麺

③ボリューム：適量

④スープの濃さ：濃い

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(4.5)★★★★☆