レビューやランキングで探す、日本全国うどん情報
4/6 冷やしもできるとのことで、試してみました。入店してカウンター右端に荷物を置きながら、「冷たいうどんでタヌキ」と口頭注文。『少し時間掛かります』とアナウンスも、大丈夫ですと応えお冷やの準備。時間が掛かると言っても、湯がいた麺を水〆するだけなのでさほど掛からず着丼です。刻みネギ・天かす・丼縁に練り山葵、ぶっかけですが結構冷やしたツユも多めです。天かすにツユを吸わせるようにうどんを持ち上げながら天地返し、まだカリっとしている天かすともどもザクっと啜っていきます。山葵は溶かさず、都度少量麺に塗ぶしながら啜りを進めます。とろっとした天かすを絡めながら麺完食、コクが加わったツユも飲みきってごちそうさま。
やっぱりネコが好き
やっぱりネコが好き
刻みネギ・天かす・丼縁に練り山葵、ぶっかけですが結構冷やしたツユも多めです。天かすにツユを吸わせるようにうどんを持ち上げながら天地返し、まだカリっとしている天かすともどもザクっと啜っていきます。山葵は溶かさず、都度少量麺に塗ぶしながら啜りを進めます。とろっとした天かすを絡めながら麺完食、コクが加わったツユも飲みきってごちそうさま。