写真撮れておらず...（汗）（※写真は食べたエビデンスｗ）

小諸そば 富国生命ビル店でそばを頂いたものの、物足りなさは否めず、直ぐ斜め向かいにあるコチラ「杵屋麦丸 日比谷富国生命ビル店」へ伺い「明太バター（並）」を頂いて参りました。

場所は千代田区内幸町の日比谷シティのお隣、富国生命ビルのショッピング＆レストランフロアの「フコクフォレストスクウェア」にお店はあります。お店はテナントのビジネスマンターゲットで、ランチタイムはお店の外まで行列が出来ております。

セルフうどんのお店ですから、入口付近でトレーを取って、うどんをオーダー。その後トッピングの種物やおにぎりなどのサイドメニューを取って、最後にお会計。その後おダシを入れたり、ネギや揚げ玉をトッピングしてセルフカスタマイズ。後は空いてる的を見つけて、ズバッとススるのみです。

さて「明太バター」。基本はそのままグリングリンと混ぜて頂くものだと思われますが、個人的にはちょっとだけおダシを入れて、混ぜやすくすると共に、おダシの味わいも楽しめるスタイルで頂きます。まぁ、明太バターでおダシの香りは完全に消されてしまいますが。

更にはタップリの刻みネギで明太バターの香りも分からなくなる感じです（汗）極太ストレートのうどんは歯応えあってイイですが、歯応えであって、コシではありません。噛んだ歯を押し返す様な弾力はありませんので...　それでももちろん完食完飲。ご馳走様でした！