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「肉汁うどん 900円」@元祖熊谷うどん 福福の写真みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【ヲタ歓喜】

*店
とことん素材にこだわったお店、此方『熊谷うどん 福福』さんへお邪魔してみた。すべての食材の産地が掲示されている。小麦は熊谷産「あやひかり」ネギに至っては生産者名まで記される。情報食いのラヲタが見たらウキウキしちゃうだろうな、ハゲ。

*丼
艶のある麺丼とつけダレがトレーで到着。
モチモチのうどんは過度のコシでなく噛み続けられる固さ、このシコモチはグソマのうどん好きも納得だろう。

*つけダレ
乾物魚介が程好く香るつけダレは文句なし、更には深谷産の黒豚がビッシリト奢られており、脂身が多いことも手伝って完全無化調とは思えないコクを保持。しかも肉単体が絶品だ。
温度低下を防ぐためセパレート食い敢行。

*総評
セルフで割湯、抹茶をいただきフィニッシュだ。
飛び道具は一味以外一切ないが、本物が味わえる良店なのでR。

ごちそうさまなわけだが

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