●2024年2月5日(月) 雪 12:09訪問 12:12着膳。

●2024年14杯目(2月4杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅東口に設置されている温度計が0℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県高崎市八島町222 イーサイト高崎 1F（高崎駅東口）にある『丸亀製麺 イーサイト高崎店』さんへ訪問をしました。

●緊急事態宣言が2021年10月1日(金)に解除され、2023年3月13日(月)からマスク着用が個人判断となり、2023年12月23日(土)に6回目の新型コロナウィルスワクチン接種を受けましたが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。

●訪問時に先客が10人並んでいて、その後も数人が来店しました。

●本日は、雪のためか訪問客が少なめに感じました。

●今回は、期間限定3月上旬まで販売の「こく旨 牡蠣ぶっかけうどん（並盛）790円」を「30円引クーポン」を使用して760円で注文しました。

●列に並んでいると3分後に発注した「こく旨 牡蠣ぶっかけうどん」が着膳しました。

●こく旨 牡蠣ぶっかけうどんは、麺の上に牡蠣、揚げ玉、刻みネギ、マーガリン、レモンが盛り付けてありました。

●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺を食べました。

●麺は、もちもちして食感の良い極太麺で美味しかったです。

●スープは、出汁がきいてこってりした薄味の醤油スープで美味しかったです。

●牡蠣が非常に美味しかったです。

●健康には、良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。

●美味しい期間限定のうどんを味わう事ができるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：極太麺

③ボリューム：適量

④スープの濃さ：薄い

⑤こってり度：こってり

⑥自己満足度：(5.0)★★★★★