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「牛肉うどん」@茶屋 美食千歳の写真さあさ、浜松町駅からモノレールに乗って、羽田第二空港ビルに到着です。
 利尻島を目指しますが、千歳空港でトランジットの1時間を有効活用します。
 もうね、チェックインしちゃうと、食べるとこが少なくてね(^-^;

 麺は…、はい、ファストフード店ですから、当然、冷凍麺です。
 冷凍麺ってね、きちんとマニュアル通りに茹でれば、抜群の美味しさなんです。
 ええ、そばは風味が飛んじゃうけど、うどんはそば粉が入っていないんで、全く問題なし。
 冷凍麺特有のモチモチシコシコした食感でした。

 汁は、肉の甘塩っぱい旨味が溶け込んだ汁です。
 どうも牛肉を煮込んだタレを一緒に混ぜているんでしょうな。
 ちょいと即席な味わいです。
 もしかすると麺と一緒に凍らせた冷凍汁かも。とにかく人が少ないんでね。

 具は、味付牛肉とねぎです。
 間違っていたらゴメンナサイm(__)m きっとレトルトだと思われます。でも、柔らかく煮込まれた牛肉は、味付は好みだし、その汁がうどんのベース汁と合わさって旨さを奏でてました。

 う~ん、ファストフードと考えると、ちと値段的にはきついかな。
 まぁ、それほど立地条件がいいわけではないから、やむを得ない状況にはあるけど、駅弁で頑張ってくれている「㈱札幌バルナバフーズ」さん主催だと思うと…。
 うん、不味くはない。逆に美味しい。
 でも、提供過程と値段だよね、ネックは。

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