極厚天ぷら！

本日は阪急石橋駅構内にあるコチラ「若菜そば 阪急石橋店」へ伺い「天ぷらうどん」を頂いて参りました。

お店に入ると左右に券売機。本日は右手の券売機を使うことにします。その方が入口から遠いので、ちょっとでも寒くないかなと...　表題食券を購入してカウンターに提示します。

お店は男性店員さん１人と女性店員さん１人の２人体制。体制的には先週と同じですが、面子が異なりますね。先客２、後客１と、駅構内の立喰そば店にしてはちょっと寂しい客の入り。程なくして配膳されたのが写真の１杯です。

さて「天ぷらうどん」。先ずはおダシを頂きます。そばと共用のおダシは、ちょっと濃い目の味わい。まぁ、立喰そば品質ですからこんなもんですよね。うどんは個包装された半生麺。湯がきが浅く、ちょっとアルデンテな感じ。まぁ、スピード重視の駅構内立喰そば店ですから、そんなもんですかね。

天ぷらは極厚！極厚すぎてナカナカおダシが染みません。ほぼコナモンの天ぷらは干し海老一尾がセンターに載っている構成。これは都そばの天ぷらと一緒ですね。極厚にしても高級感出ませんから、食べやすさを考えれば、都そばのペナペナな天ぷらの方が良いですね。極厚にしてタップリおダシ染み込ませても、味わい深くなる訳でもないのでｗ　もちろん完食完飲。ご馳走様でした。