国産小麦を使ったぶっといぶっかけ讃岐うどんがうまい。なかなかデビューできないＭ亀よりお先に行ってＱ。

久しぶりで讃岐うどん（の名前）をぶっかけでいただきました。これこれ。チェーン店でもこれだけの味が出せるんだ。

食べログにＵＰされている丸亀製麺のレビューを拝見すると、マイナスの評価をしているものをほとんど見かけません。たいてい満足している様子です。ＨＰを見ると今日現在全国で５０９店舗で、尚も増殖中。食べたいと思いながら生活圏にないので、まだデビューできてません。そう言えば、柏駅前に出来たって地元ブログに載ってたな。

また来ました、柏の葉ショッピングセンター。こういうところに丸亀が来てくれると話はいっぺんで解決するのですが。この日も何を食べようかレストランとフードコートをうろうろ。インドカレーかハンバーグかお餅かって。そうしたら、今まで見ていたはずなのに気がつかなかった讃岐うどん屋があったのです。まさか意識下で丸亀以外を飛ばしていた？そんなこともありますまい。

讃岐うどんなら、ひやあつかぶっかけでいこう。そう思ってメニュー写真を見ると、温玉ぶっかけがあるじゃないですか。これで決まりね。このたもん庵という名前もどこかで見たような・・・。この時は、自分の前に３人並んでいました。まずトレイを持つのね。そして、あのおばちゃんに食べたいものを申告する、と。おばちゃんが、ちゃちゃっと作ってくれてどんぶりをトレイに乗せてくれるのね。

その先に天ぷらやらおにぎりがあるので、自分で取って、その先で支払い。なるほど。これなら待ちのＰＨＳも要らないし。どんな讃岐うどんなのか楽しみです。讃岐、行きたいなあ。

（冷）温玉ぶっかけうどん（５３０円）を首尾よくゲット。天ぷらはァ・・・っと、ちくわがありましたので、讃岐に敬意を表してちく天をひとつ。お金を払ったのち、薬味のコーナーがあるのね。ねぎをたっぷりいただきます。

トレイを持って席を確保。いただきま～す。

おお、うどんってこんなに太かった？とんでもなくぶっというどんが艶かしく寝そべっています。温玉をちょいとどかして麺と底にたまっているつゆとをまぜまぜ。よく混ざらないので、油そばで鍛えた天地さかさ返しの技でつゆをからめ、ねぎをからめます。うどんの白色美肌が日焼けサロン３日目になったところで、たべてみます。それにしても、このうどん、実に重い。長い長い麺を食べると、まあこれがずんとくるこしがあって、つゆもなかなかの味でうまいんだなあ。茹で置きだと思いますがこのコシの強さはたいしたものです。どんどん食べちゃいますが、やっぱりうまいけど単調なので、ちく天で合いの手を打ちながら。買っててよかった。ねぎもこの青葱がいいね。うどんも残りあと三分の一になったところで温玉くずし。

どちらかと言うと、温玉、要らなかった。これはオーダーミスでした。やっぱりちく天と黄金コンビの半熟玉天じゃないと決まらないなあ。ちく玉天ぶっかけ、これが王道でしょ。

さ、ますます火がついちゃった丸亀イトシノキミ。

要らない雑学。たもん庵も丸亀も本社は神戸。たもん庵は現在３０店舗弱で、創業を見ると後発ですね。丸亀は本場讃岐でどうしてるかとチェックすると、香川に１店舗のみ。地元の人がどう思うか聞いてみたかったのですが、現在未登録のようです。