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「きつね(¥500)」@潮屋の写真セントラルキッチンの安定品質。

新大阪駅の改札の外。新幹線中央出口と南出口の間にあるコチラ「潮屋」は、新梅田食道街にある潮屋 梅田店と同系列と言うのが分かります。それはおダシを頂いた瞬間に、「あれっ?これ、どっかで頂いたことがあるぞ!」と記憶がフラッシュバック。同じ味わい思い出した次第です。

きつねは、やはり甘い味付けがデフォルトですよね。それにしても甘い味付けのお揚げさんが、歯に染みるようですw そして、この甘いフレーバーが、おダシにも移るので、全部が甘く感じてしまいます。やはり個人的にはきざみの方が好みです。そして、麺は冷凍チックなしっかりとしたコシのモノ。あまり旨みは感じられませんでした... ご馳走様です。

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