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青春18切符での旅の途中、新山口駅でお腹が空いたので途中下車しました。一度改札外に出てみるものの、大したお店はありません。コンコースを見回してみると、かろうじて一軒のうどんそば屋さんがあったので、そこに入ります。いわゆる立ち食いの駅そばです。券売機で食券を買い、店員さんに渡してしばらく待ちます。ちなみに、店名は小郡とあり、どこか別の街の大きな駅なのかな?と思っていたのですが、この駅(新山口)が昔は小郡駅だったのですね。 30秒ほどで登場! おつゆ:関西風のあっさりしたおだしです。黄色というか黄金色というか、淡い琥珀色のような色合い。味も見た目通りで薄いです。 麺:4ミリくらいの細い麺で、つるっとした歯ごたえ、柔らかく比較的食べやすかったです。 具:万能ねぎ、練り物、ナルト、ふぐ天が2枚。ふぐ天は肉厚で柔らかいです。 数日前に浜松でふぐ天そばを初めて食べて、へぇ~こんな味なんだ~と思ったのですが、そのままこちらでもこの物珍しいふぐ天うどんを食べました。なにより山口と言えばふぐ!浜松なんかで食べずに、最初からここで食べておけば・・・とも思ったのですが、いい比較ができました。その中で、両店で食べたふぐ天はほぼ同じモノを使っていることは分かりました。 それが本物なのかまがい物なのかはわかりませんが、ともかく新鮮な味でした。
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30秒ほどで登場!
おつゆ:関西風のあっさりしたおだしです。黄色というか黄金色というか、淡い琥珀色のような色合い。味も見た目通りで薄いです。
麺:4ミリくらいの細い麺で、つるっとした歯ごたえ、柔らかく比較的食べやすかったです。
具:万能ねぎ、練り物、ナルト、ふぐ天が2枚。ふぐ天は肉厚で柔らかいです。
数日前に浜松でふぐ天そばを初めて食べて、へぇ~こんな味なんだ~と思ったのですが、そのままこちらでもこの物珍しいふぐ天うどんを食べました。なにより山口と言えばふぐ!浜松なんかで食べずに、最初からここで食べておけば・・・とも思ったのですが、いい比較ができました。その中で、両店で食べたふぐ天はほぼ同じモノを使っていることは分かりました。
それが本物なのかまがい物なのかはわかりませんが、ともかく新鮮な味でした。