超巨大どんぶりの店。

高槻にあるコチラ「さぬきうどん 昭」。カフェのような小洒落た内装で、本格さぬきうどんを提供するお店。　小洒落た雰囲気ながら、ズラリと並ぶ鳴門わかめの袋がワイルドです。　そして配膳されてきたどんぶりもワイルドです。　直系３０センチはあろうかとどんぶりにちんまりと「天一ぶっかけ」が盛られております。

「天一ぶっかけ」は、海老天、海苔天が載ったぶっかけ。　おダシは別の器で提供され、自分のタイミング、自分の分量で投入することが出来ます。　まるで高麗人蔘の根っこの様な海老天は、サクサクとイイ塩梅ですが、思いの外海老は小さいです...　そして海苔天も、まぁ、こんなもんかなぁと言う感じです。

うどんはしっかりとしたエッジに、しっかりとしたコシで、確かに本格さぬきうどんと言う感じで旨いのですが、この１杯で何より特筆すべきは、鳴門わかめです。　昆布ほどに肉厚のわかめ（ちょっと誇張？！ｗ）、シコシコブリブリの歯応えがとってもイイ塩梅です。　次回は間違いなくわかめうどんですね。ご馳走様でした。

ちなみに巨大などんぶりでおダシを頂くと、優勝力士の賜盃の様です（爆）　高槻マダムは、ちょっと大変そうでしたｗ